不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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桃園肯亞咖啡新年禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 彰化宏都拉斯咖啡評價分享
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺南冷泡咖啡新年禮盒推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，新北精品咖啡伴手禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 高雄壺泡式咖啡贈品推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，屏東阿里山咖啡中秋送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，雲林即溶咖啡評價分享 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺東藝伎咖啡禮品推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 新北精品咖啡禮品推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 臺中精品咖啡贈品推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。花蓮阿拉比卡咖啡企業贈品推薦
兩黨輪政何時了，枉事知多少。 昨夜朝野又變天，偉大換作m國回來了。 霸凌打壓應尤在，只是聲言改。 問君能有幾秋冬，恰似決堤洪水勢難留。 作于2021年9月28日。 >>>更多美文：自創詩
在家休息了兩天，朋友熱情的帶我到住家附近的超市，商店逛了逛。美國洛杉磯的超市，商店大都喜歡建在一起，構成購物中心的模式。洛杉磯房屋的風格大都是西班牙式的風格。又由于多地震，所以一般都是平房建筑。最多也就是2層樓式的建筑。很少看見有3層樓的建筑。只有在洛杉磯市中心政府機構等才會看到高層建筑。 商店的東西應有盡有。可是并不精致。尤其是日常用品大都好像是用回收物品再造似的。不知道這和美國人環保意識強有沒有關系。 至于服裝，更是讓我失望。大都比較出線條，款式也很單調。這和韓國服裝花樣百出，優雅多變的風格截然不同。當然不排除朋友沒帶我去高檔商店的可能。唯一讓我覺得驚喜的是這里服裝的尺碼都很大。而我這種個子的尺碼特別好買！這比較起亞澳洲來說不好買大尺碼的服裝真的美死我了~！ 可是從電影電視上看到美國明星們穿的多漂亮啊！怎么會這樣呢？估計是他們人長得漂亮穿什么都好看吧？像韓國女人長得奇丑，所以服裝行業，化妝品行業，整容行業就很發達~一定是的~！！！！ 既然坐了十幾個小時的飛機來美國，自然不可能就時逛逛商店就完事了的。出去旅游是必不可少的項目了。朋友一家和我一起報了個黃石公園7日游的團。每人500美元，買二送一。不過美國旅行團是不包餐飲的。這也讓我覺得很新奇，估計是怕眾口難調吧~。 訂好了旅行團，覺得心里輕松了很多。可是離旅行出發日還有8,9天。日子變得無聊起來~ 由于在韓國過慣了滿負荷的生活，突然到美國來過這種無所事事的日子，實在讓人無所適從。就好像從高空往下墜落般的不踏實。超市也沒啥逛的，美國飲食不過就是熱狗，漢堡，披薩~ 傳承歐洲風味，美國的飲食不是咸得要命，就是甜得要命。（怪不得美國胖子多呢~！） 由于7月底洛杉磯正值夏季，烈日炎炎，白天只好呆在家里。百無聊賴之際，我決定恢復運動。利用黃昏的時間出去散步，即可以鍛煉身體，又可以熟悉周圍的地理情況~ 不過來美之前，曾在美國留過學的侄子侄媳就告誡過我，美國社會治安不穩定，讓我不要在夜間出門。但經過我幾天的觀察，覺得小區挺安全的。這里人煙稀少路上很少有行人。再加上我覺得我不走遠就在家附近，應該不會出現什么太大的危險吧~。 于是我每天吃完晚飯就出門散步1小時。主要在住家附近的大道上走走。 不過就在我剛剛慢慢適應美國生活時，卻發生了一件意外，讓我對美國的一切有了更明確的了解~ 就在我散步的5天，吃完晚飯，我照例出門散步。朋友告訴我離家不遠有個公園，里面還有橄欖球場。據說步行10分鐘就到了。于是我按照朋友指示給我的方向。慢慢走去~ 當時只有6點左右光景，太陽剛剛下山，月亮已經升起。由于洛杉磯的氣候干燥，近海。空氣透明度高，又沒有高層建筑礙眼，所以晚霞特別美，涼風習習，椰樹搖逸，讓人有心曠神怡的感覺~ 我沿著大路邊的人行道往前走，過了一個十字路口，不遠處已隱隱看見公園的白色柵欄了~ 沿途遇見一戶人家出來散步牽著大狗。我生性不太喜歡動物（不過我也沒虐待過動物）所以有點害怕。但他們遠遠看見我就把狗換到遠離我的一邊行走。再往前走又遇到一位男士牽著一條大狼狗（我胡猜的，我要知道是啥狗才有鬼~！）他遠遠見我，就把狗牽到一邊，命令它坐下，然后緊緊的拉著繩子。等我走過去后，再叫狗起立，然后慢慢走遠了。我當時真好奇他們的做法，也覺得，嗯，老外挺有禮貌的~ 我繼續往前走，又看見一位亞裔老婦人牽著一條類似于北京小哈巴狗走過來了。我一點也沒在意。繼續往前走。這時，手機響了，是我遠在中國重慶的侄媳婦給我來的電話，我一邊按下接聽鍵，喂~一邊和哪位老婦人擦肩而過~ 就在此時，她牽著的那條貌似可愛的小狗，突然狂叫幾聲，唰 的一下撲過來，在我小腿上咬了一口~ 一陣刺痛，但最主要的是把我嚇蒙了~ 牽狗的老婦人也嚇壞了，她馬上彎腰把小狗抱起來。同時一連聲的用英語給我說對不起。我開始以為只是小狗的爪子抓傷了，正想說沒事。低頭一看傷口已經郁紫了，還有小狗的牙印。于是我馬上說：“對不起，我恐怕被你的狗咬傷了~” 我一看她的樣子，是亞洲人的模樣，于是用英語問她是哪里人？她回答我說是臺灣人~ 我心中大喜，馬上問她會不會說中文？她說會說~ 我一塊大石落地。這下好了，省的我說那那蹩腳的英語了。再說我去過臺灣，臺灣的建筑一般般，可民風倒很淳樸有禮，至少協商起來要好得多吧~！ 正在我認為事情好辦得多的時候，哪位牽狗的婦女卻開口對我說：“不會吧？你那個不是以前的傷口嗎~?” 我當時給驚得嘴巴就成了O型啦~她她她…怎么可以睜著眼睛說瞎話~?! 我見她轉生要走，立刻攔在她面前說道：“不行，你不能走！這樣吧，我們一起去醫院，讓醫生來鑒定我是不是被你的狗咬傷的，我身上的傷口是新傷還是舊傷，好不好~?” 她立刻詞窮了，不過馬上又說，這狗不是她的，她時代人家看護的~ 我說，那你就給狗主人打電話吧~ 她說她沒有電話，我馬上說那就用我的手機打電話吧，電話接通后，他告訴狗主人，說他的狗咬傷了人了~ 狗主人態度很好，讓她帶我上醫院，費用他們負擔~ 正在這時候，我朋友接到我電話也趕過來了。于是我們要求她一起去醫院。可是這位女士怎么也不愿上車。她說她不知道醫院在哪里，并且只想一走了之。 我朋友也是新近搬來這里，也不知道醫院在哪里~ 我火往上撞，這位婦人太不像話了！我開始看她畏畏縮縮，以為她是非法移民，只想讓她帶我去醫院看看，打一針疫苗就完事了。誰知她這么不通人情。就算是路人甲給狗咬了，也該有點同情心吧~？ 于是我說，你要是這么不合作，我就只好報警了~ 她說，你要報警就報好了~! 我心想，美利堅合眾國不是世界有名的法治國家嗎？這事法律應該有規定吧~？ 正在我們僵持不下的時候，打這經過的路人甲乙丙丁紛紛停車過來問我們需要幫助嗎~？這讓我十分感動。看來美國人民的素質真的很高哈~！ 在熱心群眾的幫助下，我報了警，熱心群眾還詳細的把我們所在的事發地址告訴了警察~大家見事態并不嚴重，施以援手后也就漸漸離去~ 我心里也踏實了像許多，心想，這下有警察叔叔來幫忙處理，一切應該不會有太大問題了~。 可是，左等右等也不見警車到來。看看時間已經過去半個小時了~ 這時天早已黑了，洛杉磯晚上的氣溫下降了很多，我覺得冷瘦瘦的，小腿上也傳來陣陣刺痛。此時離事發已經快一個小時了~ 實在忍無可忍，我自己親自打了報警電話。我的英語雖然蹩腳，但也能說個大概。可是現在一緊張，就怎么也說不明白了。于是我要求在線翻譯支援。他們問我要粵語翻譯還是國語翻譯。可是我搞不懂英語中粵語和國語的單詞。只好隨口答應。誰知選擇了粵語翻譯。好在粵語知道我的意圖告訴了警察。他們又趕緊聯系位國語翻譯~ 這下我覺得有了希望了~ 我把情況簡單的說明了一下，希望得到幫助~ 翻譯也把我的意圖轉告了警察~不過她在翻譯時，我聽出了很多語句并不是我所表達的意思~（因為我的口語不怎么樣，我的聽力還馬馬虎虎）不過當時我也沒有細想，只求老天保佑警察叔叔趕快出場來解決問題~！ 這期間，那位婦人抱著那條肇事的小狗站在那里，表情既沒有害怕，也沒有同情，只是靜靜的漠然的看我們折騰，好像有種你們折騰好了，反正一切與我無關的態度~ 我恨恨的想，這人真沒同情心，好，你不是不在乎嗎？等會兒警察叔叔來了，就有你好了看的了~哼哼~! 時間又過去了近15分鐘還是不見警察的蹤影~ 于是我直接撥打了報警電話。他一聽我的電話，直接就接通了在線翻譯。我于是問怎么警察還沒到？ 那位翻譯用不耐煩的口氣對我說，警察案已經在去的路上了，你不可能一報警，警察馬上就到吧？怎么也得有段距離~ 我在韓國也做過翻譯工作。我們翻譯人員都經過了各種培訓，其中對在進行翻譯時的態度有著嚴格的規定。無論從心理上，還是實際中，對待當事人絕對不能用不耐煩的語氣進行翻譯。可這位翻譯的幾句話嗆得的我只想發脾氣。心想這要是在韓國，我非投訴她不可！！！ 又等了好一陣，才看見警車閃著警燈來了，后面跟著那整天嗚啦嗚啦的救急車~ 警車來到我們跟前，下來了兩位身著警服的警員。其中一位皮膚坳黑，開起來很像墨西哥人。另一位是好像是純白人。（美國是移民國家，混血人很多。） 還沒等警察說話，后面救急車上跳下來3個結實健壯的帥哥。那個身材真的是電影里出現的健美運動員的身材，他們身著制服，都酷酷的。不過還沒等我對帥哥的口水流出來，他們飛快的用英語問，沒事吧？沒有人需要急救吧~？警察說：“It's ok~ ”警察話應剛落，他們便立馬上車，隨著急救警笛呼嘯而去，一會兒便沒有了蹤影。真是來我無蹤去無影，讓我有種目瞪口呆的感覺~ >>>更多美文：心情故事
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