不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
| BEM1851VRV18VRVRWD |
臺東精品咖啡股東會贈品 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 花蓮哥倫比亞咖啡贈品推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 高雄哥斯大黎加咖啡禮盒推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，臺東肯亞咖啡禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 花蓮阿里山咖啡贈品推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺北濾掛式咖啡中秋禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，嘉義哥倫比亞咖啡推薦品牌 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。新北藍山咖啡新年禮盒推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 桃園不酸的咖啡企業贈品推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 南投知名咖啡股東會贈品
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。基隆濾掛式咖啡禮品推薦
冬雪未來 寒潮已遠 沒到新年 卻收到了春的信件 春風還在路上 春雨尚在天邊 春景沒有醞釀完 春來的時間卻已提前 立春一過 就告別了冬天 天更藍 陽光更溫暖 推開房門 就走進了春天 春 就在眼前 >>>更多美文：小詩自創
隨著社會的發展以及網絡途徑的拓寬，人們被壓抑的表達欲終于噴涌而出。但在開放的網絡環境中，此種欲望該怎樣奔跑，向何處奔跑，這是今天亟待解決的問題。 開闊寬松的環境意味著自由，而自由的選擇卻是沉重的負擔。缺少監管的自由是無序與混亂的，網絡空間的自由為網絡暴力提供了溫床。匿名背后，沒有風險和成本的惡肆意發酵。人性中某些扭曲的東西將平日里難以言說的罪惡變成稀松平常的小事。明星微博的評論區一直是網絡暴力的重災區。公認的“招黑女郎”袁姍姍與網絡暴力可謂積怨深矣，她在TEDX的演講中自陳始末。那些言論，哪怕是心理再強大之人，也無法招架。數月前過世的明星喬任梁，不僅生前曾遭受嚴重的網絡暴力，就連死訊都被別有用心之人，以一種不堪入目的形式呈現給不知情的看客，這種自由令人膽戰心驚。 不僅是明星，每個普通人都有遭受網絡暴力的潛在可能。而每個人亦有可能參與暴力。知乎上中醫話題下有一個ID名為“李春風”的姑娘，總是心平氣和地與他人交流，如拂面春風。而她最終永久地退出了知乎的原因，居然也是因為連日的網絡暴力。少數缺乏理智的網民們無法正確行使自己的權利。真正的自由背后是秩序的守望，即為了自由限制自由。 渴望自由是人的天性，而一旦被賦予過分的自由，人就會像一頭巨獸，在開闊之地奔跑，拔山倒樹，殺人吮血。那么，該如何正確的奔跑呢？《禮記》中早給出了解答：“連而不相及也，動而不相害也”。簡單來說，就是無論做什么，都以不妨害他人作為出發點和立足點。法國《人權宣言》第四條說：“自由即有權做一切無害于他人的任何事”，由此看來，最根本的對自由的規范便是與人無害，與己無害。所以，自由并不是無拘束的，一個自由的人也許什么都可以做，但他必須要對所做的負責。 竊以為，網民們應養成理性思考的習慣，哪怕是在開闊地帶，理性有序地奔跑也是必不可少。當明確了怎樣奔跑，向何處奔跑便明朗而又清晰了——最終目的是營建一個更理性、溫暖的網絡空間。 >>>更多美文：生活隨筆
“生與竹同，意與竹通。”自小生活在竹林中的我，總是對竹懷有一份特殊的情感，仿佛心靈深處生有千千竹。 故鄉老屋后有一片毛竹林，青翠欲滴，如詩如畫。自幼，我就常聽鄉里的老人說：“寧可食無肉，不可居無竹。”當地人在房前屋后種上一些竹子，不僅可以美化環境，而且在夏季是非常陰涼的。每當想起那清洌甘甜的竹筒水，想起那潔白香噴的竹筒飯，想起那安穩舒適的竹搖籃，還有那竹樓、竹床……我的心，又飛回了那片竹林。 童年時代，我是在小背簍、吊腳樓和毛竹林里度過的，那山、那水、那竹，還有那青石鋪就的石板路，不知演繹了多少歡快的童年故事。或砍一根楠竹削筷子、編魚籠、織涼席、制籮筐，想做什么編什么，盡可以隨心所欲。或采一枝斑竹做釣竿，撐一葉竹筏，提一個魚簍，溪邊垂釣。有時候也會摘兩把竹筍，帶回家讓父母炒、燉、煎，想怎么吃就怎么吃，隨心所愿。 如今我工作在外，整日里奔波忙碌，許多愛好都被無奈地擱置了，惟有竹興未盡，竹情未了。每個周末，我都喜歡到竹林里走一走、看一看、摸一摸、搖一搖，仿佛進入了一個新的世界。看竹筍破土而出，欣欣然一天天長大，一天天長高，最后衣籜落盡，長成參天翠竹。清晨，旭日東升，霞光初照，竹林里總籠罩著一縷縷薄煙，裊裊娜娜，隨風飄渺，如入仙境；傍晚，晚霞與夕陽輝映，竹林靜靜，竹徑幽幽。 書上寫道：“竹，非芝蘭巧木所能媲美，愛美之人往往求之而不可得也，非竹難覓，品質難求。”古今庭園幾乎無園不竹，居而有竹，則幽簧拂窗，清氣滿院；竹影婆娑，姿態入畫，碧葉經冬不凋，清秀而又瀟灑。鄭板橋曾作過這樣一副對聯：“虛心竹有低頭葉，傲骨梅無仰面花”，竹中空有節，它的葉子都是兩兩相對向下生長的，好像一個“個”字，所以說它“虛心”“低頭”，既描繪出了竹的外在自然狀態，又借指了人的內在精神品德。古往今來，竹已成了眾多文人雅士的偏好。我想，竹之為林，生而有理，長而有節，雕能成器，處山林之野而草木之外，神清氣爽，鐵骨錚錚，歲寒而不凋，頂天立地，一托云天，正因此而“不可一日無此君”。 竹，不僅身美其質愈美，只愿我心如竹，人亦如竹。 >>>更多美文：情感美文
新竹單品咖啡新年送禮推薦
bemo cafe奶萃咖啡分享 嘉義肯亞咖啡送禮推薦 雲林藝伎咖啡禮品推薦bemo cafe壺泡咖啡分享 基隆藍山咖啡新年送禮推薦 基隆壺泡式咖啡伴手禮推薦bemo cafe壺泡咖啡風味如何 台北音樂家咖啡企業贈品推薦 新竹不酸的咖啡企業贈品推薦
留言列表
