不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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臺中藍山咖啡試喝心得 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 新竹冷泡咖啡禮盒推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 雲林肯亞咖啡企業贈品推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，屏東哥倫比亞咖啡送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺南藍山咖啡網友推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，宜蘭知名咖啡禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，嘉義壺泡式咖啡新年禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。屏東衣索比亞咖啡贈品推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 屏東哥倫比亞咖啡中秋禮盒推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 新竹不酸的咖啡試喝心得
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。屏東速溶咖啡哪種好喝
世間的冷暖，不是人人都能體會得到的。 我10歲的時候媽媽生病住院，我和哥哥跟著爺爺奶奶住。冬天的夜很長，外邊下著雪，我們躲在被窩里聽爺爺講托塔李天王和哪吒，聽姜子牙和周文王，聽貍貓換太子，聽包公怒斬陳世美，聽程咬金和秦叔寶，聽孔夫子和七十二賢人……我總是聽著聽著就睡著了。 過年，爺爺把肥肉炸成油留著來年用，我跟著爺爺走兩個小時的山路到城里去賣剩下的肉渣，換些錢來買鹽。爺孫倆在路邊蹲了一天，只賣了兩單。于是，爺爺帶我去館子里吃水煎包，他自己吃從家里帶來的饅頭。 12歲那年，我離開家鄉外出求學。爺爺一直送我到村口的山坡下，等我走遠了，回頭看時，他還站在那里——爺爺的身影像是一幅畫永遠刻在我的記憶里。 后來，我讀高中，讀大學，回家的次數越來越少，心也漸漸地遠離了生養我的小山村。有一年，爺爺出了一次事故，那是他在地里干活時，牛踩到了他的腳上。當我回家看望爺爺時，他的腳上打著繃帶，我流淚了。 大家都勸爺爺，把牛賣了，不要再干了，六十多歲該歇歇了。他說：“沒事兒，等孩子們都工作了就好了。” 過了幾年，爺爺賣了牛，換了一些錢，閑來無事，偶爾到縣城我哥哥那里小住幾天，回來跟街坊鄰居逢人便說。 1994年農歷二月，爺爺從老家走山路去鄉里看我爸爸和妹妹，中途倒下了——腦溢血。等家人找到他時，他已經神志不清了，只是含含糊糊地說：“糖，糖。” 大家從他的口袋里找到了一包糖——奶奶后來跟我說，那糖是爺爺帶給我妹妹的。 一生堅強的爺爺沒能再次戰勝病魔，昏迷了幾天后離開了這個世界，享年74歲——我那時在外地，沒能見他最后一面。 敬愛的爺爺，永遠活在我的心里。 >>>更多美文：親情文章
挑戰命運 文/王睿思 命運，似乎是天生注定的，不可拋棄也不可改變：有些人，注定是一生碌碌無為；有些人，注定終要受到病魔的糾纏；有些人，注定要早早了斷一生；有些人，注定是終生窮困潦倒…… 然而，命運真是這樣神圣不可侵犯嗎？我們為什么不可以——哪怕會失敗——去挑戰那遙不可及的命運呢？就算它伸出雙手狠狠將我們摁倒，不能動彈，那我們也應掙扎起來去扼住它的咽喉！ 貝多芬，想必大家都不陌生。他真正可以說是“扼住命運咽喉的人”。 貝多芬自小熱愛音樂，在他青年的時候，便開始創作樂曲，很快，當時的王公貴族都被他橫溢的才華所吸引，他成為了當時音樂界一顆最璀璨的明星。然而，長時間沒日沒夜的創作和操勞，使被音樂家視為“第二生命”的聽力，卻漸漸出了問題。這種問題變得越來越嚴重，直到在一次演奏會時真相終于浮出水面。 在那次演奏會上，貝多芬是作為指揮的。當閃著光的指揮棒一揮，樂隊開始編織美妙的樂章。但，過了一會，聽眾都覺得這似乎有點亂了頭緒——隨著指揮，巨大的音波起起伏伏，本應柔美的樂曲此刻卻像怒吼的驚濤，刺耳不堪。聽眾都變了臉色，卻不忍傷害這位偉大音樂家的心，大家都默默無言，一曲終了，會場里響起雷鳴般的掌聲。但，貝多芬，那位偉大的音樂家，在這樣嘈雜的環境下也沒有轉身，直到一位前排的樂手拉著他的手，他才慢慢轉過身來向聽眾點頭示意。這時，大家才意識到發生了什么——他真聾了！ 這是多么殘忍的事實！一個音樂家失去了聽覺，就像鳥失去了翅膀，游魚失去了尾巴般艱難，可他還是忍著種種痛楚與磨難，繼續堅持他熱愛著的事業，他創作出了《命運交響曲》，向世人吶喊：他勇敢地站在了命運的肩膀上！ 命運也是可以改變的。只要你敢于挑戰，它給你的回報也一定不會錯。只有我們勇于挑戰，才會將不可能變為可能。 只有挑戰，才有可能。如果屈服，將永不能翻盤。 真正掌握命運的是自己 文/錢雙 我仿佛看到輪船甲板上站著這樣一個人：他放棄了富裕而又舒適的生活，厭惡那庸庸碌碌的人生，從而開始了一次與死神決斗的生存大挑戰。種種的不幸與困難并沒有壓倒魯濱遜，反而使他更加堅強，他戰勝了上帝給他的困難！ 笛福的《魯濱遜漂流記》這本書深深地吸引了我，它讓我明白真正掌握命運的是你自己。 魯濱遜是本書的主人公。在一次航海中，魯濱遜所乘的船在一個荒島附近觸礁，船上的水手和乘客全被淹死了，只有魯濱遜一個人幸運地活了下來。海浪把他卷上了沙灘。在克服了最初的悲觀與絕望之后，他憑借自己頑強的毅力，與大自然展開了英勇卓絕的斗爭。他依靠自己的雙手和智慧，利用槍支和簡單的工具，自力更生地過起了荒涼的野島生活。經過不懈的努力，他不僅有了自己的住所，還有牧場、種植園，甚至還養了寵物。 魯濱遜還是一個善于幫助別人的人，他從一幫食人族手中救下一個俘虜。那天是星期五，所以就給他取名叫“星期五”。從那以后，“星期五”就成為他忠實的伙伴和仆人。魯濱遜還教他學會了說英語。不久，他又從食人族手中救出了幾個俘虜，和他們一起勞動，共同生活。后來，一艘英國船只經過荒島，魯濱遜幫助船長制服了叛亂的水手，然后乘船離開荒島，返回英國，過上了幸福的生活。魯濱遜從落難荒島到返回英國，這段時間竟長達二十多年。 看完這本書，我深受感動。一個人身陷絕境，竟還能對生活充滿信心，勇敢地面對生活，實在是難能可貴。這使我認識到，人不管遇到多大的困難，都不能被嚇倒，要勇敢地面對困難，克服困難，始終保持一種積極向上、從容樂觀的心態，因為真正掌握命運的是你自己。 不向命運低頭 文/陸嘉瀅 讀了《海倫·凱勒》，我被主人公海倫·凱勒的精神所感動。她是美國著名的殘疾人社會活動家。在巴拉巴洲出生后的第十九個月，一場疾病奪走了她的視力和聽力，使她一生處在黑暗與無聲的世界中。但憑著堅強的毅力和精神，她終于戰勝了自我，成為生活的強者。 我覺得海倫真是太了不起了，如果換成別人，也許會自殺，也許會依賴父母過一輩子，可她卻沒有，一個人堅強地走了下去。她不但學會了5種語言，而且還成為了著名的作家。她為什么能做到那樣？答案只有兩個字：堅強。我想：我們應該學學海倫，不管遇到什么困難，都不要氣餒，不要灰心，堅強地奮斗下去，總有一天會成功的。 記得有一次，姐姐教我學數學中的“角”，剛開始我覺得挺新鮮的，后來要認的角多了，就有些搞不清了，我說：“不學了，反正以后老師會教的。”姐姐卻說：“早點學，比人家早知道，不好嗎？你應該向海倫學習，怎么可以遇到一點點困難就泄氣呢？”我一想：對呀！海倫身體殘疾，還能學習，我現在身體完好無缺，卻不愿意學習，這難道不是身在福中不知福嗎？于是，我耐心地繼續學習，最后，終于掌握了這類知識。 現在，海倫已經成為我心中的榜樣，她對生活的無限熱愛和不屈不撓的奮斗精神將永遠烙在我心中。 一棵樹的命運 文/袁一方 我是一棵生長了三十年的大樹。三十年前破土而出，那時我還是一棵小樹苗，周圍有許許多多兄弟姐妹，還有爸爸媽媽和很多有著上百年歷史的古樹。它們的“手”在天空之上，“頭”在云層之中，長得異常高大。我們周圍也生活著眾多小動物，有松鼠、小鳥……每天早上一起來，鳥兒就開始唱著歡快的歌曲，而小松鼠把我們的樹干當舞廳，伴隨著小鳥兒的歌唱，舞動起來，顯現出美麗熱鬧的景象。 森林和樹木還是人類的守護神。沙塵暴來了，我們手拉手，一起幫助人類抵擋防御，如果有旱災，我們則把自己吸收來的水份供出來，給人類飲用和澆地抗擊旱魔。我們還有很多的本領和益處，與人類和諧相處，與大自然相得益彰…… 然而，伴隨著時間慢慢地推移，我身邊的參天古樹越來越少了，我目睹了那些砍樹人如何親手砍倒了我的兄弟姐妹，我的心中充滿了恐懼，害怕被砍樹人砍倒。 可是這一天終究來了。那是個血色殘陽的傍晚，一個粗壯的大漢手里拿著一把斧頭，朝我走過來。時間好像靜止了，風也不吹了，我害怕極了。大漢走到我的跟前，二話不說就開始砍我了。第一下，我十分痛苦，大喊一聲，喊聲響徹山谷，喊聲驚天動地。然而，我泣血的喊聲并沒有阻擋住那位大漢的野蠻，他揮舞著斧頭，又繼續朝我砍來，我快要昏迷了。第三下之后，我這棵有著三十年樹齡的大樹轟然倒下，我昏迷過去了。等我再醒過來時，砍樹人已用電鋸將我全身分開。鳥兒在哭泣，小松鼠瞪著驚恐的雙眼。我明白，自己快要死了。頭腦里想著童年的記憶，我多么希望自己也變成參天大樹啊…… 這就是我——一棵被愚昧和無知粗漢砍倒的大樹的命運。 人類啊！你們有五千多年的文明，為什么就容不下相依相伴的森林兄弟？人類啊！愛護森林和樹木，就是愛護你們美好的未來。請制止愚昧和無知，讓我們攜手一同走進人類生態文明的精神家園！ 一棵樹的命運 文/黃子沁 我是一棵樹，一棵參天大樹。從小就生長在寧靜的山林中，美好的生活剛剛起步。 我的生活很平靜，但也很幸福。太陽用溫暖的光芒照耀著我，天空用綿綿的細雨滋潤著我，仿佛全世界都在服務著我，關心著我，讓我感到世界真美妙。 我天天享受著幸福。白天和蝴蝶嬉戲，晚上聽鳥兒講外面精彩的故事。久而久之，我有個愿望：世界那么大，我想去看看。 幸福的時光總是過得很快。突然有一天，天空變得一臉壞笑，眨眼間狂風大作，下起了傾盆大雨。狂風吹得我左搖右擺，葉子也經不住風吹，被迫松開了緊抓我的小手，我只能眼巴巴地看著最心愛的葉子們陸續隨風遠去。一陣閃電劈來，最粗壯的枝條好像也不喜歡我，毫不猶豫地離開了我。以前筑在我頭頂的鳥巢掉了，鳥兒也不知飛到了何處。此時，我的心情是多么地失落、悲傷。 幸運不再光顧我，厄運還在繼續。一陣微風吹來，我舒服多了，可哪里知道接下來的是一陣龍卷風，風力非常強大，像魔鬼一樣，把我連根拔起。我實現了愿望，可我離別了大地，日子還會久嗎？ 我被風吹到了山腳下，躺在石堆上奄奄一息，一群志愿者來了，他們齊心協力地把絕望的我重新種好。只剩下了軀干的我，咬緊牙關，昂首挺胸。 我能挺過去，我能活過來！ >>>更多美文：好文章
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